Découvrez 8 recettes de fruits de mer raffinées, faciles et parfaites pour impressionner vos invités grâce à des saveurs variées et des techniques expertes.

Un plat qui rend hommage au patrimoine gastronomique historique de la Sicile, né – explique le chef du restaurant Limu à ...

Huîtres, coquilles Saint-Jacques, moules, palourdes, crevettes, bulots et autres coques, avec eux on a immédiatement l'impression d'être en bord de mer. Qu'on les prépare en curry, avec des pâtes, ...

Pelez l'oignon et émincez-le finement. Pelez la gousse d'ail. Rincez les moules, les palourdes et les coques. Décortiquez les crevettes, réservez. Mettez les coquillages dans une cocotte, couvrez et ...

Les enfants sont souvent méfiants face aux aliments qu'ils connaissent peu. Une texture inhabituelle, une odeur iodée ou un simple a priori peuvent suffire à leur faire dire non avant même d'avoir ...

Crémeux, parfumé et généreux, le risotto aux fruits de mer figure parmi les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne. Derrière son apparente sophistication se cache pourtant une prépara ...

Galettes d’araignée de mer et pommes de terre L’araignée de mer mérite autre chose que le plateau de fruits de mer ! « Bretons en Cuisine » la cuisine sous forme de galette dans cette recette de plat ...