INGREDIENTI 340g pasta mezze maniche 500g salsiccia fresca 160g pomodori ciliegino 70g cipolla tritata 1 spicchio d’aglio 100ml vino bianco secco 40g pecorino romano grattugiato Prezzemolo fresco ...

Preparare il ragù bianco: tagliare a cubetti piccoli la carota, la cipolla e il sedano; spellare l’aglio e privarlo dell’anima centrale; in una casseruola larga - che possa contenere anche la pasta - ...

Un primo saporito grazie al fortunato abbinamento della salsiccia e dei peperoni. Si può preparare con o senza pomodoro, ma ve lo proponiamo con la passata di pomodoro, che può essere anche sostituita ...

La grande tradizione regionale italiana ci trasporta in infiniti viaggi culinari. Lunga, corta, all'uovo, di grano duro, la pasta è un piatto immancabile in qualsiasi tavola Italiana. Pronti per un ...

INGREDIENTI per 4 persone 320g di orecchiette 250g di salsiccia fresca 250g di melanzane 300g di pomodori pelati 6-7 pomodorini freschi 100g di pecorino stagionato 1 peperoncino fresco ½ bicchiere di ...

Gli amanti della cucina e dei primi piatti sono sempre alla ricerca di ricette nuove, pur non rinunciando ai grandi classici della cucina italiana come la carbonara o la pasta al pesto. La ricetta ...

Un classico della cucina italiana, ideale per i mesi freddi. Genuino e salutare, dalla preparazione veloce, sia a pranzo che a cena Un primo piatto semplice e gustoso, molto amato da chi apprezza i ...

Oggi torta salata grazie alla ricetta del rustico con salsiccia, funghi, patate e robiola: una preparazione semplicissima con una base pronta di pasta sfoglia e un ripieno che vi sorprenderà.

1) Lavate e mondate 16 asparagi, separate le punte dai gambi e riducete questi in rondelle. Affettate finemente 2 cipollotti, metteteli in una pentola antiaderente, irrorate con un po’ d’olio ...

Una ricetta di pasta ricca di contrasti: la dolcezza della crema di cavolfiore e la nota saporita e croccante della salsiccia. Carboidrati, verdura di stagione e proteine la pasta con crema di ...

Per la preparazione della pasta con salsiccia e pomodoro: togliere il budello a 200 g di salsiccia e sbriciolarla tra le dita in modo da sgranarla. Immergere per 15 secondi 4 pomodori in acqua ...

1) Tritate 1 carota, 1 costa di sedano e 1/2 cipolla precedentemente lavati. Spellate 100 gr di salsiccia e apritela con una forchetta. Poi sciacquate 150 gr di lenticchie sotto l'acqua corrente.